Nos deux enseignes vous attendent pour vous faire découvrir nos pizzas artisanales issues d'un savoir-faire acquis au fil du temps et d'un palmarès indéniable.
Vous avez sûrement vu quelques caméras à la pizzeria il y a un an environ.
Voici la série de 4 épisodes sur notre petit quotidien de pizzaïolos pendant notre préparation à un concours.
Merci encore à l’équipe de Quentin MOLINA et Stéphanie Doncker pour ce joli reportage !
Bon visionnage à vous !
Une lignée de champions
En octobre 2022, père et fille se rendaient au championnat du Monde de Pizza à Rome pleins d'espoir.
Ils ne sont pas rentrés bredouilles!
Un titre de Vice champion du Monde au spaghetti d'Oro pour Alain et un titre de Championne du Monde en pizza classique pour Laura.
La recette de la pizza est à découvrir au restaurant: la championne!
Cette réussite est due au travail accompli durant toutes ces années et à cette pâte à pizza que nous vous servons au quotidien.
Menu
Venez découvrir nos pizzas réalisées de manière artisanale, avec une pâte unique et des produits frais et de qualité.
Une gamme de pâtes fraîches vous attend ainsi que la fameuse escalope milanaise, pour changer de la pizza.
Sortie 15
Vous souhaitez en savoir plus sur nos réalisations ? Un proverbe dit qu'une image vaut mille mots, la galerie sera donc l'endroit idéal pour en apprendre davantage sur notre activité.
Evenements
Une soirée entre amis, un anniversaire, envie d'une soirée concert? Tout est possible!
Dans une ambiance faite de bois et de pierres, venez boire un verre au bar ou faire une partie de baby foot en toute décontraction.
"La passion de la pizza"
Tout le monde a une passion et voici la mienne ! J'ai décidé très tôt de devenir une référence dans mon domaine. Et je n'ai jamais cessé d'apprendre depuis.
Mes acquis, lors de nombreux concours, me permettent de vous apporter une expérience culinaire unique en matière de Pizza.
Pour cela je m’appuie sur des produits de qualité venant tout droit d’Italie, cuisinés avec un savoir-faire particulier pour créer des saveurs
exceptionnelles; une connaissance de la Farine, des empâtements, et du levain, appris avec de grands noms de la Pizza au niveau Mondial.
Palmarès:
Vice-Champion du Monde : ROME
Vice-Champion de France Cat. CLASSIQUE : PARIS
Vice-Champion de France Cat. PIZZA DUE : PARIS
3ième Championnat d’Europe: MILAN (1 er Français)
Vice-Champion de France Cat. PIZZA PHOTO : PARIS
59 concours 19 Podiums